あゆ

公開日: : 最終更新日:2014/07/02 ウェブログ ,

今日は天気があまりよくないが、
水戸から宇都宮まで移動(もちろん仕事)。
結構、遠いですね・・・
宇都宮で仕事を終え、
ちょうど昼前だったので昼食。
宇都宮といえばやっぱり餃子。
市内に何店舗かお店を持っているなんとか餃子館という
無難そうなお店を見つけ、早速入店。
頼んだのはW餃子定食なるもの。
野菜餃子+鮮肉餃子(計12個)を食べ、満足満足。
食事を終え、まもなく宇都宮を離れた。

次に回るところはないので、
宇都宮から水戸までとんぼ返り。
途中、アユを塩焼きしているお店があったので立ち寄った。
アユは北海道に移り住んでから食べた記憶がない。
子供のころ、親に遠野かどこかに連れて行ってもらったときに、
川辺のお店で塩焼きを何度か食べ、うまいな〜という記憶があった。


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塩焼き

鮎の塩焼き鮎の

お店にはおばあちゃんが一人でアユを焼いており、
お金を払うと、1本を焼き始めた。
待っている間、おばあちゃんはとにかくしゃべった。
我々はあいづちを打って聞いていると、
とにかくトークが止まらない・・・
しゃべる相手がいるだけでも、たいそううれしそうにしてくれ、
我々もまんざらじゃない^^;
これから盆に入るが、
この季節になると1000本のアユを焼く、とのこと。
さすがに一人で焼くのではないだろうが、
1000匹もアユが取れるのか疑問に思いながらも、
頼んだアユの焼き上がりを待つ。
焼きあがったアユはとてもやわらかく、
脂がのっていて若干臭みもあるが、
炭火であぶられたその体は骨まで柔らかくなり、
頭を残してぺろっとたいらげた。
ウマかった。

やっぱり、田舎はいいですね。
人が暖かい。
そのうち、田舎暮らししたいもの。


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