オホーツク産 生ガキ

公開日: : 最終更新日:2014/07/03 ウェブログ ,

今日はオホーツク産、生ガキ。
毎年、妻がたの実家へ生ガキが送られてくる。
私はそれをご馳走になる。

ん〜うまいね。

ちょっと塩っけが多かったのだが、
やはり生は生、うまいのである。
昔、大学生だったころに厚岸の牡蠣祭りに行ったことがあって、
産まれて初めて生の牡蠣を食べた時の感動はすっかり忘れているが;;
家でも食べられる生ガキの美味さへの感動に似たものだったに違いない。
私が子どものころは、牡蠣が大のニガテであった。
くさくて、まずくて、という印象が強くて、
よくこんなもの食べるなぁと思っていたものだった。
なので、大人になっても自分から進んで食べることはないし、
だからなおさら美味い牡蠣にもめぐり合えなかった。


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で、大学生なので時間を余していたから、
部活の友人に誘われて行ったのがきっかけで、
ほんとうはこんなに美味いものなんだと感動したものだった。
こういうの食べれてラッキー、です。

厚岸産の生ガキはこんな!!
超オススメ!


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